|
當(dāng)前位置:主頁(yè) > 新聞資訊 |
真空冷凍干燥機(jī)在食品行業(yè)的應(yīng)用 |
發(fā)布日期:2021/8/17 |
|
人們對(duì)食品保存的要求越來(lái)越高,已經(jīng)不僅僅滿足只是脫水蔬果的簡(jiǎn)單要求,更要求食品能保持原有的營(yíng)養(yǎng),色香味型,故食品干燥一直是研究者持之不懈的課題。干燥專業(yè)研究食品干燥十幾年,通過(guò)不斷地努力研究,已經(jīng)與國(guó)外技術(shù)的相結(jié)合,在真空干燥機(jī)的基礎(chǔ)上推出一款真空冷凍干燥機(jī)。真空冷凍干燥機(jī)為食品的干燥保存技術(shù)更添一筆光彩,達(dá)到了食品干燥的另一階段。我們知道我們平時(shí)見到的簡(jiǎn)單的脫水蔬菜,往往的已經(jīng)失去了本身的一種性質(zhì),無(wú)法保留原有的營(yíng)養(yǎng)等。真空冷凍干燥機(jī)采用的是在真空低溫下對(duì)食品進(jìn)行升華冷凍干燥。往往食品的腐敗都是因?yàn)槲⑸锞淖鞴,所以肉類與水產(chǎn)品很容易的腐敗,很難保存。而真空冷凍干燥機(jī),運(yùn)用真空冷凍形式進(jìn)行殺菌抑制其生長(zhǎng),真空冷凍干燥機(jī)凍干后的食品常溫即可密封保存,而且三五年都可以保持不變質(zhì)。真空冷凍干燥機(jī)為食品行業(yè)的保存,不僅延長(zhǎng)了保存時(shí)間,而且也節(jié)約了運(yùn)輸成本,因?yàn)檎婵绽鋬鰞龈傻氖称繁绕匠5氖称份p出許多?梢钥闯稣婵绽鋬龈稍餀C(jī)在食品行業(yè)是很實(shí)用的。 |
物品吸熱后會(huì)蒸發(fā),然后通過(guò)排氣管連續(xù)抽到機(jī)器的外面,從而加快工作的速度,隨著不斷翻滾,達(dá)到均勻的目的,但是操作中會(huì)出現(xiàn)物料堵塞的情況,阻礙了正常的生產(chǎn),為此我們需要了解一些解決方法! ZG冷凍真空干燥機(jī)物料堵塞: 一、選擇匹配這種真空干燥機(jī)的過(guò)濾機(jī)。根據(jù)物料的特性,在干燥中作業(yè)中需要選擇合適的做藥業(yè)、化工、食品行業(yè)干燥的人都知道,干燥要求特別高,不僅要達(dá)到干燥度,還不能破壞整個(gè)物料的原位及狀態(tài),故要求我們干燥技術(shù)要一定的到位。有的工廠選擇冷凍干燥,是達(dá)到要求,但是成本太高了,許多工廠根本無(wú)力承擔(dān),就選擇了噴霧干燥,但是噴霧干燥往往很容易就會(huì)達(dá)不到要求。于是通過(guò)需要研究人員推出了低溫真空干耙式真空干燥機(jī)被干燥物料攪拌均勻,避免的物料的過(guò)熱,水分也容易逸出,殼得到低溫度的產(chǎn)品。由于產(chǎn)品粒度細(xì),不需粉碎即可包裝,物料的不同特性及要求,干燥機(jī)的密封系統(tǒng)可選擇填料密封和機(jī)械密封兩種,特殊的設(shè)計(jì)保證了密封性和使用壽命。 耙式真空干燥機(jī)按干燥物料的不同特性及要求,真空耙式干燥機(jī)的密封系統(tǒng)可選擇 該干燥機(jī)設(shè)置了攪拌,可以讓物品在筒內(nèi)形成連續(xù)循環(huán)狀態(tài),進(jìn)一步提高了受熱的均勻度,一定程度上面提高了效率,不過(guò)為了可以能高效的工作,還需要按照正確的規(guī)程進(jìn)行。 ZB型真空耙式干燥機(jī)操作規(guī)程: 1、開車前檢查:開啟真空泵檢查,管道連接處氣蝕現(xiàn)在^常見是在柴油機(jī)缸套外壁、水輪機(jī)葉片方面,真空干燥機(jī)不是很容易發(fā)生氣蝕傷害,但對(duì)于那些需要運(yùn)用到液壓泵的真空干燥機(jī)來(lái)說(shuō),液壓泵會(huì)很容易出現(xiàn)氣蝕,所以該真空干燥機(jī)也是需要減輕氣蝕的。真空干燥機(jī)減輕氣蝕的措施主要有以下幾種: 1)減小真空干燥機(jī)與液體接觸表面的振動(dòng),通過(guò)減少水擊的現(xiàn)象來(lái)減輕
|
相關(guān)資訊 |
|
相關(guān)產(chǎn)品 |
|
|
>>> 返回 |
|
|